从营养学的角度分析，燕窝含有哪些营养成分？这些成分对健康有什么用处吗？燕窝的营养成分目前，我国正式出版的<食物成分表>中并没有关于燕窝营养成分的相关数据。根据曹妍等2011年发表在<食品工业科技>的一篇文章：每100克白燕窝中含有蛋白质56.5克，佛跳墙塑料盖生产商，唾液酸15.3克，钠1285.6毫克，镁130.7毫克，钾11.3毫克，钙631.8毫克，铁2.8毫克，锌0.21毫克。每100克血燕窝中含有蛋白质55.0克，唾液酸13.4克，钠1022.8毫克，镁128.2毫克，钾15.0毫克，钙621.4毫克，铁2.4毫克，锌0.23毫克。
自古以来，燕窝就是一种十分珍贵的补品，佛跳墙塑料盖厂，富贵人家或多或少都会有一些吃燕窝的习惯。直到发展起来了，燕窝才流进了平民百姓家，那么燕窝到底要怎么做呢？他们的功效又是什么呢？燕窝的有效成分是燕子在筑窝时用来粘黏泥土所分泌的唾液，根据雀巢的位置，宁德佛跳墙塑料盖，可以分为---和---，一般情况下，---比---珍贵，因为---中含有一些岩石中的微量元素，且更难采集。市面上所出售的燕窝就是这些雀巢在剔净泥土和雀毛以后剩下的纯正的唾液。在科学的角度来看燕窝，它的营养价值是富含蛋白质。但是在传统药膳的角度来说，就不是这样了。
5月～10月采收的燕窝，称之为二期燕、“三期燕”，佛跳墙塑料盖厂家，此时是---的换毛期，故所筑出的燕巢较为疏松，盏形亦不及头期的燕盏，绒毛杂质亦较多。我们经常听到的燕盏、燕条等就是按照销售分类的。燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝的形状。燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的，其营养价值与燕盏相当。燕窝的特征燕丝有天然缝隙，细而密盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）手感干爽（轻按容易折断）盏内有小量细毛燕角较细内部囊丝较少燕窝浸水以后
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